KUCHNIA GAZOWA C-G760 gaz ziemny 19074762

Opis:

Charakterystyka:

FAGOR C-G760 NG – PROFESJONALNA KUCHNIA GAZOWA NASTAWNA 6-PALNIKOWA, LINIA KORE 700

Profesjonalna 6-palnikowa kuchnia gazowa nastawna Fagor C-G760 NG z linii KORE 700, przeznaczona do intensywnej eksploatacji w restauracjach, stołówkach, hotelach, kuchniach szkolnych oraz zakładach żywienia zbiorowego. Solidna konstrukcja ze stali nierdzewnej AISI 304, wydajne palniki dwukoronowe i wytrzymałe ruszty żeliwne umożliwiają wygodne przygotowywanie wielu potraw jednocześnie.

NAJWAŻNIEJSZE FUNKCJE I ZALETY:

• 6 palników gazowych – umożliwia jednoczesne gotowanie w kilku garnkach i patelniach.

• Łączna moc gazowa 37 kW – wysoka wydajność do zastosowań w profesjonalnej gastronomii.

• Palniki dwukoronowe z dyfuzorami wykonanymi z niklowanego żeliwa, zapewniające równomierne rozprowadzanie ciepła na dnie naczynia.

• Dwa rodzaje palników o mocy 5,25 kW i 8 kW – możliwość dostosowania intensywności grzania do wielkości naczyń i rodzaju przygotowywanych potraw.

• Podwójne ruszty żeliwne o wymiarach 397 × 580 mm – stabilna powierzchnia do ustawiania dużych garnków i patelni.

• Ruszty z żeliwa emaliowanego RAAF – odporne na wysokie temperatury, ogień oraz działanie produktów kwaśnych i alkalicznych.

• Możliwość stosowania małych naczyń od 8 cm średnicy dzięki zmniejszonemu do 75 mm rozstawowi środkowych prętów rusztu.

• Równomierna dystrybucja ciepła – ogranicza miejscowe przegrzewanie dna naczynia i poprawia efektywność przekazywania energii.

• Niskozużyciowy płomyk pilotowy i termopara zabezpieczająca umieszczone wewnątrz korpusu palnika.

• Łatwe pozycjonowanie palników – wygodny montaż i obsługa.

• Elementy sterujące zabezpieczone przed wnikaniem wody – większa trwałość podczas intensywnego użytkowania.

• Dostęp serwisowy od frontu – ułatwia konserwację i naprawy urządzenia.

KONSTRUKCJA I WYPOSAŻENIE:

• Tłoczony blat roboczy wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 o grubości 1,5 mm.

• Połączenia wycinane laserowo i spawane automatycznie.

• Ukryte śruby zapewniające estetyczne wykończenie i łatwiejsze czyszczenie.

• Wytrzymałe ruszty z emaliowanego żeliwa.

• Palniki i dyfuzory z niklowanego żeliwa.

• Elastyczne przewody gazowe ze stali nierdzewnej ułatwiające prace serwisowe.

• Pokrętła sterujące z osłonami zabezpieczającymi przed przenikaniem wody.

• Żeliwna, emaliowana osłona kanału spalinowego odporna na wysokie temperatury, umieszczona na poziomie rusztów.

• Konstrukcja nastawna umożliwiająca instalację na odpowiedniej podstawie.

• Możliwość zastosowania dodatkowych podstaw i akcesoriów z linii KORE 700.

PARAMETRY TECHNICZNE:

• Producent: Fagor Professional

• Model: C-G760 NG

• Kod producenta: 19074762

• Linia: KORE 700

• Rodzaj urządzenia: kuchnia gazowa nastawna

• Liczba palników: 6

• Moc całkowita gazowa: 37 kW

• Moc palników: 5,25 kW oraz 8 kW

• Rodzaj gazu: gaz ziemny (NG)

• Zużycie gazu: 3,682 m³/h

• Ciśnienie gazu ziemnego G20/G25/G25.1: 20/25/25 mbar

• Parametry dla LPG G30/G31: 28–30/37 mbar

• Przyłącze gazowe: R 3/4"

• Wymiary (szer. × gł. × wys.): 1200 × 730 × 290 mm

• Waga netto: 78 kg

• Waga brutto: 96 kg

• Materiał wykonania: stal nierdzewna AISI 304

• Rodzaj rusztów: emaliowane żeliwo RAAF

• Montaż: nastawny